Logo de boulangerie et commerce de bouche : sortir du lot

Un bon logo de boulangerie, de fromagerie ou de cave se reconnaît sur l'enseigne, les sachets et le papier d'emballage, et il dit quelque chose de votre maison : votre nom, votre village, votre façon de travailler. Il évite l'épi de blé et la toque que tout le monde utilise. Attention aussi au mot « boulangerie » lui-même : il est réservé à ceux qui fabriquent et cuisent leur pain sur place (MAPA, d’après l’article L122-17 du Code de la consommation).

Pourquoi éviter l'épi de blé ?

Les modèles de logos de boulangerie proposent tous un épi, une toque, une baguette croisée ou un moulin. Le client du quartier reconnaît une boulangerie à sa vitrine et à son odeur, pas à son pictogramme. Le logo peut porter autre chose : votre nom de famille, le nom du village, une date de création, la forme d'un pain qui vous est propre.

Qui peut s'appeler boulangerie ?

La loi du 25 mai 1998 réserve le nom de boulanger et l'enseigne « boulangerie » aux professionnels qui assurent eux-mêmes le pétrissage, la fermentation, le façonnage et la cuisson, sur le lieu de vente. La pâte et le pain ne doivent être ni surgelés ni congelés (MAPA). Un dépôt de pain ou un terminal de cuisson ne peut donc pas l'utiliser sur son enseigne.

Sur quels supports votre logo doit-il tenir ?

• l'enseigne et la vitrine, vues depuis la rue ;

• les sachets à pain et le papier d'emballage, imprimés souvent en une couleur ;

• les étiquettes de prix et de produits ;

• les boîtes à gâteaux et les sacs ;

• Instagram et votre fiche Google, où le logo tient dans un petit rond.

Les sachets et papiers d'emballage s'impriment souvent en une seule couleur sur papier kraft. Vérifiez que votre logo reste lisible dans ces conditions avant de le valider.

Fromagerie, cave, épicerie fine : mêmes principes

Le raisonnement vaut pour tous les commerces de bouche. La fromagerie évite la vache et la meule, la cave évite la grappe et le verre. Partez de ce que vous seul avez : un affineur, un terroir, une sélection. Pour les emballages et étiquettes, voyez le guide packaging personnalisé ; pour la façade, le guide devanture de magasin.

Un exemple dans le Doubs

Pour la Minoterie des Bois Olives, moulin qui fournit les boulangers et lance ses biscuits, le pictogramme reprend la silhouette du bâtiment en pierre et la forme de ses fenêtres pour dessiner le M de Minoterie. Pas d'épi : le bâtiment lui-même raconte le métier et le lieu.

Besoin d'un coup de main ?

Je dessine des logos et des emballages pour des commerces de bouche et des producteurs du Doubs et du Jura. Un logo commence à 300 €. Mes réalisations sont sur la page des projets, et les pages graphiste à Besançon et graphiste dans le Jura montrent ce que je fais près de chez vous. Pour en parler, passez par la page contact.